Ein leckeres italienisches Herbstmenü steht diesmal auf dem Wine & Dine-Programm in München Schwabing. Das Ganze wird wieder begleitet von ausgewählten Weinen, die zur herbstlichen Speise passen und unsere herbstliche Stimmung aufhellen. Kommen Sie mit auf die Reise und folgen Sie der Spur von Barolo & Co. Preis: 65,- Euro pro Person (5-gängiges Menü, 5 […]
Author Archiv: Stephan Jurende
Unter dem Motto „Weine für festliche Tage und die stade Zeit“ veranstaltet VINVIA eine weitere Weinverkostung in Wertingen. Es werden dort rund 30 Weine aus Deutschland, Österreich, Italien, Spanien, Portugal, Frankreich und Chile präsentiert, die zur anstehenden Herbst- und Winterzeit passen und Weinliebhaber durch die Festtage mit seinen reichen Speisen begleiten. Wo: Sellies Werkstatt, An […]
Die toskanische Mittelmeerküste von Piombino bis Pisa wird als nördliche Maremma bezeichnet. Sie besteht aus verschiedenen, mehr oder weniger bekannten Anbaugebieten: Bolgheri, Montescudaio, Bibbona und Val di Cornia. Früher wurde in der Gegend fast ausschließlich die Sangiovese-Traube kultiviert. Mit dem Aufstieg von Sassicaia, Ornellaia und anderen internationalen Weinen wurden vermehrt die klassischen Bordeaux-Sorten wie Merlot, […]
Aufgrund der steigenden Seminar-Nachfrage aus dem Großraum Augsburg, bietet VINVIA Weinerlebnisse nun auch in der Fugger-Stadt an. Das Turmzimmer im Augsburger Zeughaus, einem Gebäude aus dem 16. Jahrhundert bildet den idealen Rahmen für Weinseminare und Weinverkostungen. Den Auftakt macht das Seminar „Schokolade & Wein“ am 30.10., gefolgt von „Käse & Wein“ am 13.11. und einem […]
Auf einer Weingartenfläche von 680 Hektar finden Grüner Veltliner, Riesling und alle Spielarten der Burgunderfamilie ideale Voraussetzungen vor. Die außergewöhnliche Vielfalt der Böden reicht von mächtigen Lössterrassen über mineralische Verwitterungs- bis hin zu einzigartigen Konglomeratlagen und ermöglichen es den Winzern, aromatische Terroirweine zu keltern. Das kleinste Weinbaugebiet Niederösterreichs kann auf uralte Weintradition verweisen. Durch […]
Er ist erst 29 Jahre jung und doch schon ein ganz Großer der österreichischen Winzerszene: Markus Huber aus Traisental. Aufgewachsen auf dem elterlichen Betrieb in Reichersdorf, ist er in der 10. Generation für die Weine des Weingutes Huber verantwortlich. Seine Philosophie: Leben im Einklang mit der Natur. Ihr facettenreiches Erscheinungsbild zu respektieren und sich auf […]
Nach dem großen Zuspruch den das erste Wine & Dine im Ristorante Limoni erfahren hat, folgt im September der zweite italienische Abend. Paco und Roberto werden Sie wieder mit einem leckeren 5-Gänge-Menü verwöhnen, zu dem ich einen Aperitif sowie 5 korrespondierende Weine präsentieren und kommentieren werde. Gehen Sie mit auf die Reise zu einigen von […]
nach der großen Resonanz im letzten Jahr, findet am 19.06. 2008 in Buchloe zum zweiten mal ein „Schokolade & Wein“ Seminar“ statt. Die Teilnehmerzahl wurde diesmal auf 36 Personen ausgedehnt. In dem 3 stündigen Seminar werden die Teilnehmer mit ansprechendem Bildmaterial auf die Reise in die Kakaoanbaugebiete genommen und lernen die einzelnen Arbeitsschritte von der […]
Das Weingut Kurt Angerer liegt in der Gemeinde Lengenfeld im niederösterreichischen Weinbau-Gebiet Kamptal. Seit über 150 Jahren ist es in Familienbesitz. Bevor der energische Kurt Angerer im Jahr 1996 begann auf gepachteten Rebflächen eigene Weine zu keltern, war er als Kellermeister in der Osttiroler Weinkellerei und Handelsfirma Vergeiner tätig. Besondere Aufmerksamkeit schenkte er von Anbeginn […]
Seit drei Jahren findet sie nun statt, die VINVIA-Weinverkostung in Wertingen. Die Resonanz wächst Jahr für Jahr und bei der Herbstveranstaltung „Weine für besinnliche Abende und festliche Tage“ waren bereits 110 Weinliebhaber der Einladung in Sellies Werkstatt gefolgt. In diesem Monat, präsentiert VINVIA dort rund 30 Sommer- und Terrassenweine aus Deutschland, Österreich, Italien, Spanien, Portugal, […]