Ein Wine and Dine Event am 26.09.2024 mit intensiven Tropfen von anspruchsvollem Terrain Gehen Sie mit uns auf eine sensorische Höhenwanderung durch einige der renommiertesten Steillagen-Weinbaugebiete der Welt – vom malerischen, oft besungenen Rheingau über die geschwungenen Weltkulturerbe-Hänge der Mosel, die wilden Abhänge des nördlichen Rhonetals, die sonnenverwöhnten Rebberge des Wallis, die idyllischen Hügel der […]
Täglicher Archiv: Gasthaus zur Krone
Neues zum Thema Wein, Sauvignon Blanc, Wein und Käse, Wein und Speisen, Wine and Dine
Weinreise auf der Loire
18
Jun
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Wine and Dine Event am 24.10.2024. Wine and Dine im Garten Eden. Die Wein- und Genussregion Loire ist bekannt für ihre vielfältige Landschaft, ihr reiches kulturelles Erbe und natürlich für ihre außergewöhnlichen Weine und kulinarischen Spezialitäten. Diese Region erstreckt sich entlang des längsten Flusses Frankreichs, der Loire, und bietet eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs und […]
Neues zum Thema Wein, Wein und Speisen, Weinerlebnisse, Wine and Dine
Feine Wildküche trifft edle Tropfen
18
Jun
Jun
Weinevent am 21.11.2024. Freuen Sie sich auf das mit Spannung erwartete Event des Jahres: „Wild trifft auf Wein“. Lassen Sie sich von der faszinierenden Kombination aus köstlichem Wild und erlesenen Weinen verzaubern, eine Tradition, die seit Jahrhunderten in Gemälden, Schriften und Rezepten verewigt ist. Auch in diesem Jahr bringen wir diese lukullischen Partner erneut zusammen […]
Neues zum Thema Wein, Wein und Speisen, Weinerlebnisse, Weinwissen, Wine and Dine
„Fisch liebt Wein“ – Ein Wine and Dine Event rund um Fisch und Meeresfrüchte
09
Dez
Dez
Ein geschätzter Dauerbrenner im Rahmen des Weichter Weinkulinariums. Fisch und Wein gehören zusammen, nicht nur in den traditionellen Weinländern Europas, sondern auch in den noch jungen Anbauländern der sogenannten „Neuen Welt“. Gerade die Weinbauregionen in Fluß, See- oder Meeresnähe beweisen dies mit ihrer Küche. Für die passende Weinauswahl maßgeblich, ist nicht nur die kompromisslose Frische […]
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„Donauweinreise“ – Wine and Dine mit Kulinarischem aus den Donauländern
09
Dez
Dez
Deutschland, Österreich, Slowakei, Ungarn, Kroatien, Serbien, Rumänien, Bulgarien, Moldawien. Auf ihrem 2.857 km langen Weg vom Ursprung bis ins Schwarze Meer passiert die Donau viele Weinnationen. An den Ufern des längsten Wasserweges Mitteleuropas entstanden zahlreiche bedeutende Städte und Kulturen, mit unterschiedlichsten kulinarischen Gepflogenheiten und Ausprägungen. Der Fluss hat sich nicht nur spektakulär, in die Landschaft […]
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„Weine vom Vulkan“ – Die geschmackliche Eruption am Gaumen
09
Dez
Dez
Baden, Rheinhessen, Azoren, Madeira, Kanaren, Sizilien, Basilicata, Kampanien, Soave, Santorini, Maipo Tal, Balaton, Somlo, Tokaij, Washington State, Oregon, Napa Valley, Sonoma County und Hawke’s Bay. Sie sind nicht nur optisch ein Leckerbissen, sondern haben auch kulinarisch einiges zu bieten: Die Weinregionen vulkanischen Ursprungs und mit vulkanischen Böden. Und auch die Menschen in diesen Gebieten sprühen […]
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„Noche Española“ – Wine and Dine Event mit spanischen Tapas
09
Dez
Dez
Es ist noch immer das größte Weinbauland der Welt und berühmt für temperamentvolle Weine. Rioja, Navarra und Sherry sind schon lange im Bewußtsein deutscher Weinliebhaber. Doch Spanien, dieses Land der ungeahnten landschaftlichen Vielfalt und der kulinarischen Gegensätze, bietet viel mehr als nur traditionelle Weintypen. Es ist gekennzeichnet durch eine enorm dynamische Entwicklung, in der junge […]
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Südafrikanisches Wine and Dine
07
Mrz
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Am 28.09.2023: Südafrikanische Weine erfreuen sich hierzulande großer Beliebtheit. Dazu hat nicht erst die Fußball-WM im Jahr 2010 beigetragen. Die Weinbaugeschichte dieses Übersee-Landes reicht zurück bis ins 17. Jahrhundert. Schon damals sorgte der „Vin de Constance“, ein Wein aus der Kapregion, für Furore in Europa. Der zunehmende Erfolg südafrikanischer Weine ist dabei kein Zufall, sind […]
07
Mrz
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Am 26.10.2023: Ein Gaumenschmaus rund um Wein, Wild- und Wildgeflügel Viele Fans des Weichter Weinkulinariums können es kaum erwarten: Wild trifft auf Wein. Wie jedes Jahr bringen wir diese lukullischen Partner erneut zusammen. Jahrhundertealte Gemälde, Schriften und sogar Rezepte belegen die Beliebtheit dieser Vermählung. Bei der Kombination von Wild und Wein gilt es jedoch, einige […]
07
Mrz
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Am 23.11.2023: Ein Wine and Dine Event mit kanadischen und amerikanischen Gaumenfreuden Während die Vereinigten Staaten mit rund 400 Tsd. Hektar Rebfläche zu den größten Weinländern der Welt zählen, ist Kanada mit rund 10 Tsd. Hektar nur ein kleiner Spieler. Doch schon der Wikinger Leif Eriksson schwärmte um das Jahr 1.000 vom Vinland (Weinland Kanada) […]
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