Täglicher Archiv: Wine and Dine

Südafrikanisches Wine and Dine im Restaurant Garpunkt

Im Rahmen eines südafrikanischen 4-Gänge-Menüs präsentiert Weinakademiker Stephan Jurende einige erlesene Tropfen aus der Kapregion. Lassen Sie sich einfangen und begeistern von emotionalen Bildern, feinen Weinen und der ausgezeichneten Küche unserer Gastgeber Nico Romano und Stefan Lechner vom Restaurant Garpunkt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Preis pro Person: 79,- Euro (4-Gänge-Menü, korrespondierende Weine, Aperitif, […]

Das perfekte Business-Dinner – Stilsicher essen und Wein genießen

Ein unterhaltsames kulinarisches Erlebnis mit 2 Experten Bei einem köstlichen 4-Gänge-Menü aus der ausgezeichneten Küche des Weinhauses Neuner werden Sie von der Persönlichkeitstrainerin Heike Holz und dem Weinakademiker Stephan Jurende durch einen kurzweiligen Abend begleitet.   Lernen Sie das 1 x 1 der Umgangsformen – sicher und natürlich Gewinnen Sie persönliche Sicherheit für jede Situation, […]

Noche Ibérica – Wine and Dine im Restaurant Garpunkt

Wenn das weltweit größte Weinbauland auf das Land mit der größten autochthonen Rebsortenvielfalt stößt, ist für Abwechslung am Gaumen gesorgt. Rebsorten mit teilweise unaussprechlichen Namen sind der große Schatz Lusitaniens, während Spaniens Rotweine untrennbar mit dem Ausbau in Eichenholzfässern verknüpft ist. Es sind vor allem die Gegensätze, die die beiden Weinwelten der iberischen Halbinsel charakterisieren […]

Südafrikanisches Wine and Dine

Das Weichter Weinkulinarium geht nach lägerer Pause wieder an den Start. Nach seiner Rückkehr aus Südafrika brennt Weinakademiker Stephan Jurende darauf, zusammen mit Chefkoch Michael Roiser, einige kulinarische Leckerbissen vom Kap anzubieten. Genießen Sie ein südafrikanisches 5-Gänge-Menü, begleitet von erlesenen, neuentdeckten Tropfen aus der Kapregion. Lassen Sie sich verwöhnen von einer sehr vielschichtigen Küche und […]

Sushi und Wein

Passen Sushi und Wein tatsächlich zusammen oder sollte man doch lieber zu Sake und Bier, zwei traditionelle Sushi-Begleiter greifen? Probieren Sie selbst wie japanische Kochkunst und westliche Weinkultur zusammenwachsen. Zusammen mit Küchenchef Tokinori Sunaba, vom Restaurant Tenmaya, präsentiert und moderiert Weinakademiker Stephan Jurende wieder ein typisches japanisches 7-Gänge-Menü mit ausgewählter Weinbegleitung (7 Weine: Schaumwein, Weissweine […]

Sushi und Wein – Wine and Dine

Passen Sushi und Wein tatsächlich zusammen oder sollte man doch lieber zu Sake und Bier, zwei traditionelle Sushi-Begleiter greifen? Probieren Sie selbst wie japanische Kochkunst und westliche Weinkultur zusammenwachsen. Zusammen mit Küchenchef Tokinori Sunaba, vom Restaurant Tenmaya, präsentiert Weinakademiker Stephan Jurende zum dritten mal ein typisches japanisches Menü mit ausgewählter Weinbegleitung, inkl. Mineralwasser. Die Veranstaltung […]

Südafrikanisches Wine and Dine

Das Weichter Weinkulinarium geht in die Verlängerung. Parallel zur Fussballweltmeisterschaft in Südafrika möchten Chefkoch Michael Roiser und Weinakademiker Stephan Jurende ihren Fans einen extraheißen Kick anbieten: Ein südafrikanisches 5-Gänge-Menü begleitet von erlesenen Tropfen aus der Kapregion. Lassen Sie sich verwöhnen von einer sehr vielschichtigen Küche und verzaubern von zum Teil spektakulären Bildern, die wieder Emotionen […]

Noche Española – Spanisches Wine and Dine

Im Rahmen des Weichter Weinkulinarium führen Sie Michael Roiser, Chefkoch vom Gasthaus zur Krone in Weicht und Weinakademiker Stephan Jurende, VINVIA in die kulinarische Welt Spaniens. Präsentiert wird ein 5-Gänge-Menü und 5 dazu korrespondierende Weinen. Natürlich werden auch die berüchtigten Tapas nicht fehlen. Als Aperitif gibt es leckeren Cava aus dem Penedès . Preis pro […]

Vino Latino – Südamerikanisches Wine and Dine

Weinakademiker Stephan Jurende, VINVIA, nimmt Sie mit auf die Reise in einige der spektakulärsten Weinbauregionen Latainamerikas und präsentiert zu einem 5-Gänge-Menü Weine aus Chile und Argentinien, sowie Pisco aus Peru. Für das leibliche Wohl und behagliche Gastlichkeit sorgen wieder Cecilia Bardales und Katharina Kubsch, Inhaberinnen des Restaurant Bardales. Leistung: 5-Gänge-Menü, inkl. 5 korrespondierende Weine, Aperitif, Mineralwasser für 69,- […]

Sushi und Wein

Passen Sushi und Wein tatsächlich zusammen oder sollte man doch lieber zu Sake und Bier, zwei traditionelle Sushi-Begleiter greifen? Probieren Sie selbst wie japanische Kochkunst und westliche Weinkultur zusammenwachsen. Zusammen mit Küchenchef Tokinori Sunaba, vom Restaurant Tenmaya, präsentiert Weinakademiker Stephan Jurende zum zweiten mal ein typisches japanisches Menü mit ausgewählter Weinbegleitung, inkl. Mineralwasser. Die Veranstaltung […]

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