Er wird, insbesondere von gestandenen Rotweintrinkern, müde belächelt und nicht ernst genommen: Der Rosé oder Roséwein. Ein Fehler, meine ich, und mit dieser Meinung bin ich offensichtlich nicht allein, denn dieser Weinstil erlebt seit ein paar Jahren einen gewaltigen Aufwärtstrend. Natürlich spielt er seine Stärken insbesondere im Sommer aus. Wenn es auf der Terrasse oder im Garten zu heiß ist […]