WINE AND DINE EVENTS
Wein und essen richtig kombinieren
Die neue Plattform mit vielen Rezepten und Wein-Pairing-Tipps
MehrMeine große Leidenschaft: Essen und Trinken
Seit 2004, mit Beginn meiner Tätigkeit als Weinreferent, führe ich immer wieder Wine and Dine Events mit aufgeschlossenen Gastronomen durch. Die richtigen Kombinationen von Speisen und Wein zu finden, hat sich zu einer meiner großen Passionen entwickelt. Begleitet von viel emotionalem Bildmaterial und kurzweiligen Informationen geht es auf die kulinarische Reise. Auch unbekannte Weinregionen werden dabei erschlossen.
Hier nur ein kleiner Auszug bisheriger Themenabende, die sich wachsender Beliebtheit erfreuen.
- „Fisch und Wein“
- „Wild und Wein“
- „Wein spricht deutsch“
- „BBQ und Wein“ (mit neuseeländischen und australischen Weinen)
- „Österreichische Gaumenfreuden“
- „Noche Ibérica“ (mit spanischen und portugiesischen Weinen)
- „Noche Española“
- „Vino Latino“ (mit peruanischem Pisco, argentinischen und chilenischen Weinen)
- „La Gourmandise Francaise“ (mit südfranzösischen Weinen)
- „Noite Português“
- „Hopp Schwiiz“ (mit schweizer Weinen)
- „Terre Toscane“ (mit Weinen aus der Toskana)
- „Notte Italiana“
- „Ελληνική βραδιά – Die Neuen Weine Griechenlands“
- “Weine von der Steillage”
- “Weine vom Vulkan”
- “Weinreise auf der Loire”
- “Donauweinreise” (mit Weinen aus Deutschland, Österreich, Ungarn, Rumänien, Moldawien und Bulgarien)
- „Inselgourmet“ – Wein & Fisch im Ozean der Aromen
- „Wein und Weisheit“ – Klosterweine und klösterliche Küche
- „Mystik des Nordens“- Skandinavische Küche & Wein
- „Viva la Parrilla“ – Lateinamerikanische Weine und Grillgenuss
- „Der Geschmack des Orients“ – Eine kulinarische und vinophile Reise durch das Morgenland
- „Alpenküche und Weingenuss“ – Ein Abend voller Bergzauber
und einige mehr…
Lassen auch Sie sich berühren und verführen von tollen Geschmackserlebnissen, ungewöhnlichen Speise- und Weinkombinationen und sehr emotionalen, visuellen Eindrücken. Gerne informiere ich Sie in meinem Newsletter, wenn neue Termine anstehen.