Basisseminar weisswein

Vom sommerfrischen Terrassenwein zum kulinarischen Meisterwerk – Die Welt der Weißweine

Weißweine sind die unterschätzten Helden des Genusses. Im Sommer, idealerweise auf sonniger Terrasse, entfalten sie ihre ganze Leichtigkeit und Frische. Doch unterschätzen Sie sie nicht: Als vielseitige Essensbegleiter sind sie unersetzbarer denn je – elegante Partner zu Sushi, verlockend neben Antipasti, geschaffen für zartes Geflügel und vieles mehr. Weißweine haben längst ihre klassische Rolle gesprengt und prägen moderne Genusskultur.

Bei unserem VINVIA Basisseminar entdecken Sie die ganze Aromavielzahl internationaler Weißweinstile – von zeitlos elegant bis überraschend komplex. Wir öffnen Ihnen die Türen zu den legendären Weißweinregionen der Welt und zeigen Ihnen, welche Schätze sie hervorbringen. Neben den anerkannten Klassikern – Chardonnay mit seiner Cremigkeit, Riesling mit seiner Finesse, Sauvignon Blanc mit seiner Präsenz – lernen Sie auch verborgene Juwelen kennen: autochthone Sorten und international versengte Qualitätsweine, die genauso faszinierend sind, aber weniger im Rampenlicht stehen.

Tauchen Sie ein in die Wissenschaft und Kunst der Weißweinherstellung. Verstehen Sie, welche Faktoren über Brillanz oder Mittelmäßigkeit entscheiden. Lüften Sie die Geheimnisse des klassischen Edelstahl-Ausbaus versus der leidenschaftlichen Barrique-Reifung – und warum diese Unterschiede im Glas so unmittelbar spürbar sind.

Gemeinsam erforschen wir die großen Fragen, die jeden Weißwein-Liebhaber faszinieren:

• Wie wird Weißwein eigentlich hergestellt – und welche entscheidenden Faktoren beeinflussen seine Qualität und seinen Charakter?

• Was ist der Unterschied zwischen klassischem, neutralem Edelstahl-Ausbau und der intensiven, würzigen Komplexität von Barrique-Reife – und wann passt was?

• Nördliche versus südliche Anbaugebiete: Welche gegensätzlichen Weinstile bringen sie hervor, und wie nutzen Sie dieses Wissen, um immer den richtigen Wein zu wählen?

• Zu welchem Essen macht Weißwein wirklich eine gute Figur – und wie finden Sie blitzschnell die perfekte Paarung?

Mit unserem praktischen Knowhow werden Sie zum Weißwein-Experten. Sie werden verstehen, warum Sie bestimmte Weine lieben – und entdecken neue Favoriten, die Sie vorher nie auf dem Radar hatten. Sie werden sicherer in Ihren Entscheidungen, mutiger in Ihren Experimenten und – vor allem – mehr Genuss aus jedem Glas herausholen.

Dieses Seminar ist Ihre Chance, die Eleganz und Vielseitigkeit von Weißweinen vollständig zu erfassen und zu lieben.

Erleben Sie es. Buchen Sie Ihren Platz beim nächsten VINVIA Basisseminar. Fragen Sie nach Terminen, Orten und Inhalten – wir freuen uns auf Ihre E-Mail. Sie möchten diese Erkenntnis mit Familie, Freunden oder Geschäftspartnern teilen? Gestalten Sie ein privates VINVIA Weißwein-Seminar nach Ihren Wünschen, oder schenken Sie einen exklusiven VINVIA Seminargutschein – das perfekte Geschenk für jeden, der Weißwein lieben lernen möchte.

Auf Ihren Besuch freuen wir uns sehr!