Weinseminar südafrika

Neues vom Kap der guten Hoffnung – Südafrika, die Weinrevolution

Das Kap der guten Hoffnung. Ein Name, der Abenteuerlust weckt. Ein Ort, an dem zwei Ozeane aufeinandertreffen. Ein Land, das gerade die Weinwelt erobert.

Südafrikanische Weine erfreuen sich in Deutschland wachsender Beliebtheit – und das völlig zu Recht. Denn hier, am südlichen Zipfel Afrikas, passiert etwas Magisches: Weine, die das Beste aus zwei Welten vereinen. Den Stil der „Neuen Welt“ – frisch, fruchtbetont, innovativ, unkonventionell – trifft auf die Traditionen der „Alten Welt“ – Eleganz, Tiefe, handwerkliche Meisterschaft.

Das Resultat? Weine, die überraschen, begeistern und völlig neu definieren, was möglich ist.

Bei unserem VINVIA Weinseminar „Südafrika“ begeben wir uns auf eine faszinierende Reise durch die Geschichte und Gegenwart dieses Weinlandes. Wir erforschen die komplexe Historie des südafrikanischen Weinbaus – mit all ihren Brüchen, Triumphen und Wiedergeburten. Wir verstehen die dortige Weinordnung und ihre Bedeutung für Qualität.

Dann reisen wir durch die wichtigsten Weinregionen: Von Constantia, dem legendären Ursprung, über das sonnige Durbanville, das malerische Franschhoek mit seinen französischen Wurzeln, das klassische Paarl, das glamouröse Stellenbosch bis zur windigen Walker Bay – jede Region hat ihre eigene Persönlichkeit, ihre eigenen Geheimnisse.

Wir verkosten typische Weinstile und vollmundige Neuheiten, verstehen die Voraussetzungen für Qualitätswein-Produktion in dieser einzigartigen Region – und dann geschieht das Magische: Die Verkostung wird begleitet von authentischen südafrikanischen Spezialitäten: Schinken und Salami aus Straußenfleisch, die legendäre Trockenfleischspezialität Biltong. Weine und Speisen, die zusammengehören, schaffen ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht vergessen werden.

Gemeinsam erforschen wir die Geheimnisse, die Südafrika zur neuen Weinmacht machen:

• Die Hugenotten und ihre Rolle: Welchen dramatischen Einfluss hatten französische Hugenotten auf die Entwicklung des südafrikanischen Weinbaus – und warum ist dieses französische Erbe bis heute spürbar?

• Pinotage – die südafrikanische Eigenkreation: Wie schmeckt ein typischer Pinotage wirklich – und warum ist diese Rebsorte das Symbol für südafrikanische Innovation?

• „Steen“ – das Geheimnis enthüllt: Was versteht man unter diesem rätselhaften Namen – und warum ist sie die am meisten angebaute weiße Rebsorte des Landes?

• Der Cape Doctor – der Wind mit Heilkraft: Warum dieser Wind nichts mit Medizin zu tun hat – aber alles mit großartigem Wein. Eine faszinierende meteorologische Geschichte.

• Zwischen Tradition und Revolution: Wie balancieren südafrikanische Winzer zwischen bewährtem Handwerk und kühner Innovation?

Nach diesem Seminar werden Sie verstehen, warum Südafrika die Weinwelt gerade neu schreibt. Sie werden die Unterschiede zwischen den Regionen schmecken. Sie werden wissen, welche südafrikanischen Weine zu Ihren neuen Lieblingen gehören – und Sie werden zum Botschafter eines Landes, das sich selbst neu erfunden hat.

Denn das Geheimnis Südafrikas ist einfach: Tradition plus Mut gleich großartige Weine.

Erleben Sie diese südliche Leidenschaft. Buchen Sie Ihren Platz beim nächsten VINVIA Weinseminar „Südafrika“. Fragen Sie nach verfügbaren Terminen, Veranstaltungsorten und detaillierten Inhalten – wir freuen uns auf Ihre E-Mail. Sie möchten diese afrikanische Entdeckungsreise mit Ihren Liebsten teilen? Gestalten Sie ein individuelles VINVIA Südafrika-Seminar nach Ihren Wünschen, oder verschenken Sie einen sonnigen VINVIA Seminargutschein – das perfekte Geschenk für jeden, der die Neue Welt entdecken möchte.

Cheers from the Cape – bis bald bei uns!