Phantastische Weine vom Fuß der Anden – Chile und Argentinien
Bestechende Naturschauspiele. Atemberaubende Panoramablicke. Elegante und kraftvolle Weine, die die Seele berühren.
Willkommen in der „Neuen Welt“ – aber nicht irgendeiner neuen Welt. Willkommen in einer der dramatischsten, schönsten und weinreichsten Regionen unseres Planeten: Am Fuß der majestätischen Anden, wo zwei der kühnsten Weinländer der Erde ihre Geschichten schreiben.
Bereits im 16. Jahrhundert gelangten durch Jesuiten die ersten Rebstöcke in die „Neue Welt“. Vier Jahrhunderte später? Die Revolution ist vollständig. Chile und Argentinien gehören nicht mehr nur zu den Produzenten – sie gehören zu den Innovatoren, den Künstlern, den Rebellen der Weinwelt.
Chile – das schmale, langgezogene Land zwischen Pazifik und Anden – glänzt mit expressiv-fruchtigen Tropfen, vom kühlen Pazifik geprägt, mit mineralischer Frische und überraschender Eleganz. Jede Flasche erzählt die Geschichte eines Landes, das sich seinen Weg unter den Weingrößen hart erkämpft hat.
Argentinien – das wärmere, leidenschaftlichere Bruderland – begeistert mit körperreichen, farbintensiven Weinen von unverwechselbarem Charakter. Hier regiert der Tango, hier lebt die Passion – und sie fließt in jeden Tropfen.
Bei unserem VINVIA Weinseminar „Chile und Argentinien“ begeben wir uns auf eine epische Reise durch zwei Länder, zwei Kulturen, zwei Weinphilosophien.
Wir reisen vom Land des Schriftstellers Pablo Neruda – poetisch, wild, von Naturgewalten geprägt – ins Land des Tangos – leidenschaftlich, dramatisch, voller Gefühl. Begleitet von reichem Bildmaterial erleben wir die weinkulturelle Vielfalt beider Andenstaaten: Von den kühlen Tälern Chiles bis zu den sonnendurchfluteten Regionen Argentiniens.
Gemeinsam erforschen wir die faszinierenden Geheimnisse, die diese Länder zur Neuen Weinmacht machen:
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Terroir und Rebsorten – die Identität: Mit welchen unterschiedlichen Terroirs und Rebsorten charakterisieren sich beide Länder wirklich – und warum ist jedes Land so unverwechselbar?
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Die Anden als Segen: Welchen dramatischen Einfluss haben die Anden auf die Qualität der Weine – und ebenso: welchen Einfluss hat der Pazifik auf Chiles Weine? Wie prägen diese natürlichen Kräfte jeden Schluck?
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Das Reblausproblem – oder dessen Abwesenheit: Warum gibt es in Chile keine Reblausbedrohung – und was bedeutet das für die Weinproduktion?
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Die Geschichte einer Verwechslung: Merlot oder Carmenère? Eine faszinierende Geschichte von Identitätsverwechslung, die die ganze chilenische Weingeschichte verändert hat.
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Patagonien – das unbekannte Weinland: Gibt es Weinbau in Patagonien – und wenn ja, was macht ihn so spannend?
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Neue Welt trifft Tradition: Wie balancieren südamerikanische Winzer zwischen kühner Innovation und bewährtem Handwerk?
Nach diesem Seminar werden Sie die südamerikanische Weinrevolution verstehen. Sie werden den Unterschied zwischen chilenischer Eleganz und argentinischer Leidenschaft schmecken. Sie werden wissen, warum diese Länder die etablierte Weinwelt herausfordern und verändern.
Und – am wichtigsten – Sie werden verstehen, dass großartige Weine nicht nur aus Europa kommen. Sie entstehen überall dort, wo Mut, Leidenschaft und Terroir zusammentreffen.
Erleben Sie diese südliche Leidenschaft. Buchen Sie Ihren Platz beim nächsten VINVIA Weinseminar „Chile und Argentinien“. Fragen Sie nach verfügbaren Terminen, Veranstaltungsorten und detaillierten Inhalten – wir freuen uns auf Ihre E-Mail. Sie möchten diese Anden-Abenteuer mit Ihren Liebsten teilen? Gestalten Sie ein individuelles VINVIA Südamerika-Seminar nach Ihren Wünschen, oder verschenken Sie einen sonnig-leidenschaftlichen VINVIA Seminargutschein – das perfekte Geschenk für jeden, der die Neue Welt entdecken möchte.
¡Salud desde los Andes – bis bald bei uns!
Preis pro Person: 89,00 € (inkl. MwSt.)
Seminardauer: 3 Stunden
Leistung: 12 chilenische und argentinische Qualitätsweine, Brotzeit, Wasser , Seminarunterlagen
Seminarort: IN VIA Marienheim, Schellingstrasse 47, München
Mindestteilnehmerzahl: 12 Personen
