Täglicher Archiv: Mallorca

Pimientos de Padrón und Sauvignon Blanc

Pimientos de Padrón und Sauvignon Blanc

Eigentlich kommen diese kleinen grünen Paprikaschoten aus der Gemeinde Padrón, die in der spanischen Provinz A Coruña, Galicien liegt. Doch auch auf Mallorca sind diese Vitamin-C-Bomber sehr beliebt. Sie wachsen in der Regel an niedrigen, stark verzweigten Büschen und sind sehr vielfältig in Ihrer Form. Aufgrund des eisenhaltigen Bodens und der geringen Niederschläge auf Mallorca […]

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