VINVIA – Weinseminare in Muenchen

Die Verkostungsweine aus dem Priorat

Am Samstag, den 21.02.2009 war es endlich soweit und die langersehnte Priorat-Verkostung konnte steigen. Drei Jahre wurde immer wieder darüber geredet, diese Weinprobe durchzuführen. Sie sollte in die kalte Jahrszeit gelegt werden, da die Weine doch sehr körper- und vor allem alkoholreich sind. Nun war es kalt genug, eine geeignete Location stand zur Verfügung, Teilnehmer und Weine waren bereit.  Es wurden die Rotweingläser “Breathable” von Eisch und der Dekantierausgießer von Menu verwendet. Folgende Weine wurden verkostet: (weiterlesen…)

…gibt es die denn wirklich? Dieser Frage geht der Fachverband unabhängiger Weinreferenten FUW nach. In einem bundesweit angelegten Projekt werden von freiwilligen Verkostungsteams verschiedene Wein- Glaskombinationen getestet.

Die Aufgabe für die Verkoster besteht darin, zuvor ausgewählte Weine in den zugeteilten Gläsern mit Hilfe eines “Aromagramms” sensorisch zu beurteilen. Dies wird durch Markierungen in einem speziellen Verkostungsdiagramm geschehen. Diese Diagramme werden dann bundesweit ausgewertet.

Dieses Projekt verspricht einen interessanten Weinabend für ambitionierte Weinliebhaber, an dem natürlich der Genuss nicht zu kurz kommen wird. Weitere Informationen und Anmeldung unter:
weinvinvia.de

Ort: IN VIA Marienheim, Schellingstrasse 47, München
Datum: 11.02.2009
Beginn: 19:30 Uhr

Er ist erst 29 Jahre jung und doch schon ein ganz Großer der österreichischen Winzerszene: Markus Huber aus Traisental. Aufgewachsen auf dem elterlichen Betrieb in Reichersdorf, ist er in der 10. Generation für die Weine des Weingutes Huber verantwortlich. Seine Philosophie: Leben im Einklang mit der Natur. Ihr facettenreiches Erscheinungsbild zu respektieren und sich auf die grundlegenden Werte des Lebens zu besinnen.
Seine Ausbildung zum Ingenieur für Wein- und Obstbau machte Markus Huber an der renommierten HBLA Klosterneuburg. Im Rahmen zahlreicher Praktika unter anderem bei Jurtschitsch und Bründelmayer sowie bei Kaapzicht und Lammershoek in Südafrika sammelte er unschätzbare Erfahrungen. Zahlreiche Presseerwähnungen und Auszeichnungen sind seitdem Beleg seiner ansteigenden Leistung: Vom „Wunderkind“ (Decanter Magazine, März 2004) und „Most Promising New Talent“ (Stephen Tanzer, November 2005) schaffte er es in kurzer Zeit zum „Best White Wine Producer“ (International Wine and Spirit competition in London 2006) und zum „Falstaff Grand Prix Sieger 2006“ (mit dem Grünen Veltliner „Alte Setzen“ Jahrgang 2005). Jüngster Coup des Traisentaler Winzers sind 95 Falstaff-Punkte für den Grünen Veltliner Berg, Jahrgang 2007, die höchste Punktzahl für 2007er Grünen Veltliner überhaupt.

Zu den Weinen von Markus Huber.

Informationen zu Traisental bzw. zur Traisental DAC.