Auf einer Weingartenfläche von 680 Hektar finden Grüner Veltliner, Riesling und alle Spielarten der Burgunderfamilie ideale Voraussetzungen vor. Die außergewöhnliche Vielfalt der Böden reicht von mächtigen Lössterrassen über mineralische Verwitterungs- bis hin zu einzigartigen Konglomeratlagen und ermöglichen es den Winzern, aromatische Terroirweine zu keltern. Das kleinste Weinbaugebiet Niederösterreichs kann auf uralte Weintradition verweisen. Durch […]
Monatlicher Archiv: Juli 2008
Er ist erst 29 Jahre jung und doch schon ein ganz Großer der österreichischen Winzerszene: Markus Huber aus Traisental. Aufgewachsen auf dem elterlichen Betrieb in Reichersdorf, ist er in der 10. Generation für die Weine des Weingutes Huber verantwortlich. Seine Philosophie: Leben im Einklang mit der Natur. Ihr facettenreiches Erscheinungsbild zu respektieren und sich auf […]
Nach dem großen Zuspruch den das erste Wine & Dine im Ristorante Limoni erfahren hat, folgt im September der zweite italienische Abend. Paco und Roberto werden Sie wieder mit einem leckeren 5-Gänge-Menü verwöhnen, zu dem ich einen Aperitif sowie 5 korrespondierende Weine präsentieren und kommentieren werde. Gehen Sie mit auf die Reise zu einigen von […]